台南素食餐廳‧全方位蔬食簡餐
位在台南市府前路二段的「維也納森林蔬食館」，是間全方位的素食簡餐餐廳。從西餐、火鍋、輕食到桌菜一應俱全。這裡更有自家烘焙咖啡豆，讓您在午後喝杯香濃咖啡。喜歡吃蛋糕、麵包的朋友，維也納引進歐洲牛奶蛋白與特殊穀物發酵技術，不添加蛋類，烘焙出低糖、低油、低熱量的蛋糕麵包。
推薦創意素食全餐‧鮮果焗烤鮮蔬
起司特有奶香味、鮮蔬的清脆與甜味，還有鮮果的果香與甜美，鮮果焗烤鮮蔬將清爽與濃郁做了完美結合。
台南蔬食素食‧輕食系列
低糖、低油、低鹽和高纖為訴求的咖啡‧蔬食輕食系列，例如使用全麥和德國進口雜糧粉烘焙製作的口袋堡、法式薄餅，或是全麥厚片、潛艇堡、德國高纖雜糧麵包等，都相當美味。
經濟套餐‧香椿拌麵
香椿拌麵是以小麥草粉製成的小麥草麵條，搭配新鮮香椿嫩葉所自製的香椿醬，均勻的拌在小麥草麵上，不但香氣十足、健康營養，而且麵條口感香Ｑ有嚼勁、滑順入口，只要數十元就可享受。
主廚現炒拿手菜‧素羊肉爐
以數十種中藥食材溫和調味的素羊肉爐湯頭，不加麻油，但是口味香氣十足。湯頭沒有中藥食材本身的苦味，適合夏天品嚐、冬天進補。隨鍋附上的麵線，更可讓同行者飽餐一頓。
台南素食美食‧烤曼米糕
維也納森林蔬食主廚推薦的烤曼米糕，香Ｑ粒粒分明的米糕，搭配香嫩紮實的烤曼，口味香氣與口感一級棒。由於烤曼米糕做工較為繁複，所以建議客人提前預約。
台南素食簡餐‧外帶便當
台南素食簡餐餐廳維也納森林蔬食館新推出的素食便當，每天皆會變換多樣不同的菜色和主食，每種不同口味的外帶便當，提供客人營養又均衡的美味，帶給大家一整天滿滿的活力。
店內一隅‧寬敞明亮乾淨
寬敞明亮乾淨的用餐環境，是維也納森林蔬食館的堅持。注重衛生品質的環境，伴隨輕快悅耳的音樂，讓人不自覺的放鬆心情，和三五好友一同坐下來，好好享受此時此刻的時光和佳餚。
維也納森林蔬食館
～台南素食餐廳 台南素食蔬食蛋糕麵包 台南素食簡餐蔬食 台南素食便當火鍋～
★目前全面降價中，陸續增加新菜色
★自２０１０年３月～５月止，每週四來餐廳消費，全面７折
【營業時間】
早上０７：３０～晚上１０：００（中間無休息）
【好康優惠】
凡列印右上方優惠券，持券來店消費，即享有單人９折優惠，優惠活動至２０１０年的年底止
【美味餐點】
★湯、輕食 ★麵食‧蓋飯 ★經濟特餐 ★招牌火鍋 ★主廚精選 ★精選全餐 ★外帶健康便當
蔬果沙拉 麻醬乾麵 鐵板麵 香茅養生 紅燒香椿豆腐 維也納素牛排 外帶烤曼便當
潛艇堡 什錦鮮菇麵 義大利麵 義大利蕃茄 日式烤鰻魚 鮮果焗烤鮮蔬 特製貴賓便當
口袋堡 南洋咖哩麵 素牛若燴飯 什錦鮮菇 焗烤什錦鮮蔬 三杯杏鮑時珍 每日主廚便當
燙青菜 招牌湯餃 五榖炒飯 薑母鴨 白果柳松什錦
酥皮濃湯 薑母鴨細麵 咖哩燴飯 養生藥膳 迷迭香春機
什錦鮮菇湯 紅燒招牌麵 金瓜炒米粉 南洋咖哩 烤曼米糕（請提前預訂）
紅燒牛若湯 健康水餃 咖哩湯餃 什錦
薑母鴨燉湯 素排麻醬蓋麵 咖哩焗烤 素羊肉爐
自製丸子湯 日式烤曼蓋麵 香椿炒飯
紫菜湯 黃金炸排蓋麵 香椿拌麵
麻油麵線
★精緻桌菜
桌菜Ａ（六人份）五菜含一燉鍋
桌菜Ｂ（十人份）七菜含一燉鍋
‧為方便配合實際用餐人數與準備材料，歡迎事先預訂
★現炒拿手菜
素羊肉爐 鐵板豆腐 鐵板牛柳 豆酥鱈魚 佛跳牆（需提前一天預約）
什錦燴飯 金瓜米粉 素牛肉燴飯 三杯杏鮑 白果百合什錦鮮蔬
★精緻便當
蠔油素魚 咖哩雞丁 豆酥鱈魚 三杯雞丁 臘味香腸
‧以上餐點純素無蛋
【台南素食西點蛋糕宅配】
鳳梨酥 核桃手工餅乾
乳酪酥 核桃起司麵包
金桔酥 提拉米蘇
乳酪蛋糕 德國雜糧核桃麵包
波士頓派 黑森林蛋糕
‧素食蛋糕宅配專線：０６－２９８７８８６
【其他資訊】
歡迎預訂素食蛋糕；或訂炒適合個人口味咖啡豆；為維護用餐品質，本店為無煙餐廳，目前禁止寵物進入
【加盟開放】
‧小型店：投資額約１００萬內；中型店：投資額約２００萬內
‧全方位、全時段、無師傅、產品櫃的經營方式，引領潮流、符合時髦之飲食趨勢
‧歡迎對於推廣無蛋素食有興趣、又想創業的朋友
‧諮詢專線：０９３６－２５２７６６ 林經理
【ＧＰＳ衛星定位】經度：１２０‧１８５３１１° 緯度：２２‧９９３０３２°
【交通指南】
中山高仁德交流道下往台南市方向→東門路→東門圓環→府前路一段→府前路二段。（市政府後面）
- 營業電話：06-2986088傳真號碼：06-2955290營業地址：台南市安平區府前路二段544號（台南市政府後面）
